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在作為 美國威士忌的發源地 在國會批准結束禁酒令的修正案的地方附近是蓬勃發展的伏特加、杜松子酒、朗姆酒和威士忌酒廠。 近年來,許多 DC 當地人已將手轉向工藝蒸餾。 在美國首都及其周邊地區的這些偉大的釀酒廠中,了解烈酒是如何釀造的,並品嚐最終結果。
關於美國第一任總統的鮮為人知的一個事實是,他的威士忌業務非常成功。 在他的蘇格蘭農場經理的鼓勵下,華盛頓於 1790 年代初開始蒸餾,到他去世時,擁有美國最大的威士忌酒廠。 參觀運作 釀酒廠和磨坊 包含在普通門票中 喬治華盛頓的弗農山莊. 它在早春至 10 月底的周六和周日上午 5 點至下午 XNUMX 點運營,以及 花費漢密爾頓(10 美元)參觀.
不僅如此 共和國恢復劑 100% 女性擁有和 LGBTQ+ 擁有,它是世界上最大的眾籌釀酒廠。 業主是老朋友,他們相信雞尾酒可以將社區凝聚在一起。 烈酒範圍從Purpose Rye 和Civic Vodka 到Madam,這是一種新的紀念威士忌,以紀念由當地藝術家設計的副總統卡瑪拉·哈里斯(Kamala Harris) @thelexmarie. 雖然釀酒廠之旅目前已暫停, 瓶子銷售 可用於本地交付,取貨和全國運輸。
100多年來,這個家庭 Don Ciccio & Figli's 創始人在意大利的阿馬爾菲海岸生產白酒。 對 DC 來說幸運的是,這些傳統正在這家常春藤城釀酒廠得到復興,這些意大利烈酒如檸檬酒、阿瑪羅和開胃酒等意大利烈酒採用代代相傳的食譜製作而成。 參加 免費品嚐 星期六,或在 酒吧塞雷尼斯, 週六也供應精選的特色雞尾酒(想想 negronis 和 spritzes)。
在這些地方了解 DC 調酒師如何在他們的雞尾酒創作中使用當地的烈酒和烈酒 屋頂酒吧和餐廳.