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在 Le Diplomate on 14th Street 的夜間露台用餐 - 華盛頓特區的 Stephen Starr 餐廳

您必須在華盛頓特區餐廳品嚐的最佳菜餚



這些必不可少的 DC 餐廳菜餚展示了該地區餐飲場所令人難以置信的多樣性。

作為該國的一員 頂級餐飲目的地,我們想在該市一些最受歡迎的餐廳展示招牌菜餚和風味。 當然,在這些餐館中的許多餐廳都很難出錯,但如果您是“我應該嘗試什麼菜?” 餐廳類型,我們為您提供服務。
 

溫馨提示:餐廳菜單經常變化,因此雖然這些菜餚經常有特色,但不能保證它們會在您訪問的當晚供應。 向服務員確認這道菜的供應情況,或選擇餐廳提供的另一種美味佳餚。

01

給你媽媽打電話的太陽城

給你媽媽打電話,它自稱是“猶太熟食店”,提供您熟悉和喜愛的經典美食。 太陽城是這個地方最受歡迎的三明治之一 好 食慾50 年開業時的美國 2019 家最佳新餐廳名單。您問,是什麼讓太陽城如此出色? 想想一個枕頭狀的分層“酒窖式”雞蛋,配上融化的美式和切達干酪,以及您選擇的培根或熏牛肉,全部淋上辛辣的蜂蜜,然後裝入百吉餅中。

02

The Red Hen 的 Mezzi Rigatoni

以柴火為動力的廚房、田園風格的裝飾和意大利風味的菜單已經轉變 紅母雞 進入該市最受歡迎的社區餐廳之一。 mezzi rigatoni 是餐廳早期的主食,以其美味的簡單而令人驚嘆。 自製的短意大利通心粉搭配茴香香腸抹布,再淋上佩克立諾羅馬諾乾酪,打造完美的意大利麵食。

03

Maketto的炸雞

時尚 馬克托 on H街NE 提供該市最熱門的菜餚之一。 主廚 Erik Bruner-Yang 將炸雞變成了一個既甜又辣的酥脆台灣拼盤(多虧了胡椒的味道)。 服務於法式麵包之上,合奏可以養活兩三個人,他們很可能會沉默地坐著,因為他們驚嘆於這道菜的風味爆炸。

04

在 Ben's Chili Bowl 喝半煙

這個城市的招牌菜隨處可見,但是 本的辣椒碗 以鎮上最著名的半煙燻為特色。著名的香腸是豬肉和牛肉的混合物,放在饅頭上,搭配您選擇的調味品——Ben's 的專業人士推薦芥末、洋蔥和他們自製的辣醬。在那裡,您一定不能錯過辣椒起司薯條和自製香蕉布丁作為甜點。

05

蠶豆壺 (Fava Pot) 的 Koshary

在 2024 年 RAMMY Awards 中被當地人票選為“最喜愛的快餐車”,並曾被 Food Network 評為“美國 26 輛最佳餐車之一”, 蠶豆鍋 以其家常埃及美食成為當地的瑰寶。品嚐正宗的埃及國菜 Koshary,其中包括扁豆、米飯、義大利麵和辣番茄醬,上面撒上鷹嘴豆和甜焦糖洋蔥。其他最受歡迎的食物包括用蠶豆和釀葡萄葉製成的沙拉三明治。

06

卡恰普里在蘇普拉

塞進繁華和不斷變化的肖附近, SUPRA 將格魯吉亞共和國的美食帶到國家首都。節目中的明星是 Ajaruli Khachapuri,這是一艘裝滿起司的麵包船,上面有一個有機雞蛋和混合桌邊。將其與任意數量的格魯吉亞葡萄酒搭配,您就正式進入了狀態。

07

拉西卡的 Palak Chaat

備受好評的 Rasika 來自 James Beard 獲獎廚師 Vikram Sunderam 以許多菜餚而聞名,但美味的 palak chaat 可能是另一個層次。 這道菜以香脆、片狀和鬆脆的小菠菜為主角,上面放著羅望子酸奶醬和棗。 為印度式烹飪做好最佳準備。

08

中國奇卡諾舞蹈絲蘭

何塞·安德烈斯 中國奇爾卡諾 提供令人愉悅的秘魯美食,融合了中國和日本的風味。 「piqueos」(即「小點心」)菜單中包括 Dancing Yucca,其中的絲蘭薯條淋上 ají amarillo 蛋黃醬和蒲燒醬,上面撒上鰹魚片,這道菜因此而得名。薄紙般薄的魚片不僅增添了濃鬱的鮮味,而且在接觸熱量時會微妙地波動或「跳舞」。這既是一場視覺和胃的饗宴。

09

Le Diplomate 的洋蔥湯 Gratinée

這個 一小片巴黎 來自餐館老闆 Stephen Starr 是常年備受讚譽的最愛。 部分小酒館、部分咖啡館、部分小酒館,在 Le Diplomate 享受悠閒而別緻的氛圍。 就像在光明之城一樣,“Le Dip”(當地人都知道它)在這道湯的頂部堆滿了大量的干酪,您不會很快忘記。

10

St. Anselm 的酪乳餅乾

這些不是普通的餅乾——它們厚實、蓬鬆,搭配非常美味的自製多椒奶酪。作為一頓由烤肉和出色配菜組成的史詩大餐的完美開端,您一定會想冒險嘗試一下 聖安瑟姆 餅乾。

11

杜克雜貨店的 Proper Burger™

Proper Burger™ 不會出錯 杜克雜貨店 杜邦環島 中流砥柱 有霧的底部伍德利公園 和海軍造船廠。這家倫敦風格的鄰裡酒吧製作的漢堡非常受歡迎,他們已經為這個名字註冊了商標。鬆軟的奶油蛋捲麵包上放著兩片多汁的牛肉餅,上面塗滿了融化的高達、燒焦的紅洋蔥、甜辣椒醬和蒜泥蛋黃醬。難怪它連續九年被評為華盛頓最佳漢堡。

12

Haikan 辣醬油拉麵

如果您還沒有嘗試過札幌風味的拉麵,那麼現在就是最好的時機。 主廚福島克也的拉麵令人眼花繚亂 海坎 in 林藪,這與超級受歡迎的拉麵櫃檯有關 代加屋 但完全穿越地形。 辣味醬油拉麵由雞肉、牛肉和豬肉湯組成,並配有日本進口麵條和所有調味品。

13

The Salt Line 的龍蝦卷

參觀 鹽線 將您從該地區運送到新英格蘭沿海,因為廚師凱爾貝利 (Kyle Bailey) 以海鮮為中心的餐廳融合了東海岸的風味,就像該地區其他幾家餐廳一樣。 龍蝦卷是這裡的最愛 國會大廈濱河 locale,放在一個分裂的頂部麵包上,並根據您的喜好裝飾(我們更喜歡塗上黃油)。 這裡的原始酒吧也不會出錯。

14

Rose's Luxury 的豬肉荔枝沙拉

曾被評為美國最佳新餐廳 BonAppétit 以及米其林星級得主 Aaron Silverman 的 玫瑰的奢華 on 國會山 有很多方法讓你驚嘆。 食客們尤其驚嘆於荔枝沙拉,這是一種在不斷變化的菜單上保持不變的主食。 這道菜以甜荔枝、豬肉香腸、紅洋蔥和花生為特色,淋上涼爽的椰子奶油,就像餐廳本身一樣,給人留下了深刻的印象。

15

來自 Ivy City Smokehouse 的 Smokehouse Fish Board

鹹味熏魚的誘人香味在任何時候都散發著 常春藤城煙房的小酒館,使這個 米其林指南 Bib Gourmand 收件人是必遊之地。 令人愉悅的熏制魚板,上面放著五種不同的熏魚、兩個百吉餅以及您需要的一切,是您不容錯過的人群最愛。

16

多用途比薩店的 Sedgewick 比薩

對於披薩愛好者來說, 多用途比薩店位於 Shaw 和 Capitol Riverfront 的地點讓您夢想成真。 The Red Hen 和 Boundary Stone 背後的團隊將他們的義大利美式美食專業知識融入這個概念中,以獨特的餡餅奠定了該地區披薩的基礎,一定會激發您的熱情。試試 Sedgewick,這是一種白色披薩,混合了攪打乳清乾酪、塔萊吉奧、馬蘇里拉奶酪和帕爾馬乾酪,還有細香蔥和松露蜂蜜。

17

聯邦黨豬的大奶酪

步入 聯邦黨豬 in 亞當斯·摩根(Adams Morgan) 你會覺得好像你被授予了進入某人的私人廚房的權限。 舒適讓位於該市一些最好的燒烤,而大奶酪是皇冠上的明珠:融化的奶酪、香脆的洋蔥和燒烤醬在您選擇的切碎的豬肉或牛腩上淋上泡沫。 一定要加滿醬汁和配菜(我們喜歡熏切達奶酪通心粉!)。
 

還是餓著? 看看這些 現在嘗試的熱門餐廳 當您在該地區享用美酒佳餚時。

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