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@莫莉艾莉森沃德

@mollyalisonward - 共和國恢復劑

在 DC 的常春藤城附近看和做的 10 件事



前往位於 DC 東北部的這個新興地區,參觀釀酒廠和啤酒廠、米其林認證餐廳和國家植物園。

就在熙熙攘攘的美食大廳以北幾個街區 聯合市場 常春藤城位於紐約大道附近的一個小社區,近年來經歷了復興。 這個歷史悠久的地區在 1800 年代中後期被設想為一個非裔美國人社區,後來成為一個製造和倉庫填充區。 歷史悠久的 Hecht Warehouse 最近的發展帶來了許多當地企業,創造了許多絕佳的餐飲場所和豐富的工業氛圍。 沒有參觀過常春藤城是不完整的 美國國家植物園,一個 446 英畝的生活博物館,是每個 Instagram 用戶的夢想。

01

在 Ivy City Smokehouse 品嚐米其林認可的美食

 

美味的熏魚和肉的令人垂涎的氣味從餐廳開始時時刻刻散發出來 常春藤城煙房的小酒館,使這個 米其林指南 圍兜美食家 獲獎者 - 因物有所值的美食而獲獎 - 必遊之地。 招牌菜包括三文魚糖果、蜂蜜熱熏鮭魚,以及令人愉悅的熏制魚板,上面放著五種不同的熏魚、兩個百吉餅和所有的固定魚。 附近的餐廳和酒吧還設有 定期演出陣容 和一個帶火坑的大露台。

02

考慮到啤酒飲用者釀造的當地蘋果酒

 

至尊核心蘋果酒 由兩個朋友創立,他們離開了他們的諮詢工作,開始了一個蘋果酒,其使命是重塑對他們同名飲料的看法。 他們未經過濾的干蘋果酒在外觀和感覺上更像是精釀啤酒,而不是您可能習慣的甜味、商業選擇,所有蘋果都來自弗吉尼亞州的三個農場。 非一般的蘋果酒包括在 Sagamore Rye 威士忌酒桶中陳釀的清脆橡木酒和與 City Winery 合作的 Ivy City Rosé,在那裡蘋果酒在紅白葡萄酒果渣中陳釀)。 Supreme Core 的自來水室適合兒童和狗入住,週末開放時間為下午 2 點至 6 點。

03

在 Echostage 高舉雙手

 

在這裡釋放你內心的狂歡,擁抱 PLUR(和平、愛、團結和尊重) 30,000平方米的美食室內音樂會場地. 然而,這個空間無法與最先進的德國音響系統相媲美,非常適合像 Calvin Harris、Galantis 和 Alesso 這樣的頂級 DJ。 雖然會場經常舉辦熱鬧的舞會,但它也吸引了 Sam Smith 和 Gucci Mane 等藝術家。

04

如果您想要的是傳統的墨西哥美食,請前往 La Puerta Verde

 

逐步通過 這家餐廳的 同名——“la puerta verde”在西班牙語中的意思是“綠色門”——你會被帶到一個將倉庫式的時尚氛圍與墨西哥鮮豔的色彩融為一體的空間。 用烤鱷梨鱷梨醬開始您的烹飪冒險,然後用價格為 10 美元及以下的清爽雞尾酒來洗漱。 用大量炸玉米餅、出色的甜味和鹹味街頭玉米或其中一種一流的辛辣海鮮菜餚如巨型烤蝦(又名 camarones a la diabla)來完善您的體驗。

05

在新哥倫比亞釀酒廠了解戴綠帽子的人

 

當地傳說,在禁酒令期間,“戴綠帽子的人”是該地區的一個狡猾的走私販。 雖然他曾多次被捕,但參觀者 新哥倫比亞酒廠 不會受到喝月光酒或嚴厲的懲罰。 相反,他們可以參加週六下午 1 點到 4 點的免費參觀和品酒會,以了解更多關於手工綠帽杜松子酒和激發其名稱的人的信息。

06

在 Atlas Brew Works 品嚐當地的泡沫

 

Atlas Brew Works - 常春藤市的啤酒廠 - 華盛頓特區的啤酒廠

Atlas Brew Works - 常春藤市的啤酒廠 - 華盛頓特區的啤酒廠

由兩位對啤酒有著挑剔品味的口渴工程學者創立, 阿特拉斯釀造廠 試圖將精釀啤酒帶回常春藤城社區。 他們已經成功了,所以一定要看看經常輪換的酸酒、IPA 和拉格啤酒。 兒童和狗友好的自來水室每天開放,週六下午 2 點至 6 點的偶數時間提供旅遊服務

07

享受美國國家植物園的農業奇蹟

 

免費進入 446 英畝 公園和生活博物館 常春藤城擁有歷史悠久的國會大廈柱子,從 1828 年到 1958 年,它支撐著美國國會大廈的東門廊,還有數英里的小徑和北美最大的盆景樹收藏之一。 在國家盆景和盆景博物館,探索迷人的日本和中國微型樹木收藏,並了解這些具有數百年曆史的做法。

08

嘗試一八蒸餾的所有烈酒

無論你是想要威士忌,渴望杜松子酒還是渴望伏特加, 一八蒸餾 涵蓋了所有口味。 大多數烈酒都以 DC 地區命名,甚至釀酒廠的名字也向該地區致敬——憲法第一條第八款負責建立國家首都。 客人可以在參觀品酒室之前先參觀倉庫的幕後。

09

了解如何在 Republic Restoratives 製作工藝烈酒

 

創辦這家公司的兩位老朋友 眾籌酒廠 加入我們的名單 令人興奮的 DC 體驗,慶祝了不起的女性, 並且有充分的理由。 他們有一個願景,即雞尾酒的力量可以將社區聚集在一起,而這正是他們所做的。 遊客可以通過參觀釀酒廠和私人品嚐或在 The Ivy Room 酒吧享用手工雞尾酒來加入該社區。 任何釀酒廠的自製烈酒都不會出錯:思域伏特加、波本波旁威士忌和羅德姆黑麥。

10

跳上威士忌叛亂之路

 

您知道中大西洋地區是美國威士忌的發源地嗎? 雖然故事與該地區生產的蒸餾黑麥一樣複雜,但 威士忌叛亂之路 讓您深入了解喬治華盛頓在威士忌叛亂中的角色,或者將其與該地區的精釀釀酒廠混為一談。 說到烈酒釀造,常春藤城是這座城市的蒸餾中心。 查看 常春藤城一日通行證 品嚐四重奏、遊覽和雞尾酒,您可以舒適地度過一天。

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