世界知名廚師和頂級酒店經營者選擇 DC 作為他們的新家。 下面，我們將介紹他們無與倫比的熱情好客。
華盛頓特區從不缺少令人垂涎的美食和獨特的酒店，但要對選項進行分類以找到最新的產品可能很困難。 我們也傾向於關注我們最喜愛、最長壽的實體，但這並不意味著全新的業務不值得您的支持和關注。
雖然我們無法列出每個新實體，但我們鼓勵您在社交媒體上關注我們，了解更多城市內的開放和活動。 請務必每隔幾個月回來查看我們不斷增長的不容錯過的酒店和餐廳名單中的最新成員。
更新二月2024
新開的餐廳
安帕羅·豐迪塔
2023 年 XNUMX 月開業
主廚 Christian Irabién 是這令人期待的幕後主廚 安帕羅·豐迪塔。這家高檔墨西哥餐廳於 1 月 XNUMX 日開業，採用當地時令食材，帶領客人踏上墨西哥沿海地區的美食之旅。菜單以海鮮為主，但也提供素食選項和慶祝墨西哥傳統農業系統的菜餚。
特蕾莎之家
2023 年 XNUMX 月開業
前迷你吧主廚魯本加西亞 (Rubén García) 開設了他的第一家個人餐廳 特蕾莎之家，位於市中心新美食廣場 The Square 內。 餐廳秉承西班牙和加西亞故鄉加泰隆尼亞的明火和家庭烹飪傳統。 餐點將以家庭風格提供，主要包括全魚、烤肉和當地蔬菜菜餚。 其他菜單亮點包括火腿車和慢煮燉菜。
利馬尼
2023 年 XNUMX 月開業
利馬尼是一家地中海海鮮餐廳，在碼頭的水上建築內開幕。 這個三層樓高的空間擁有碼頭最大的全方位服務露台，可欣賞廣闊的水景。 菜單包括希臘特色菜、生食酒吧和燒烤共享菜餚。
菲洛蒂莫
2023 年 XNUMX 月開業
米其林星級廚師 Nicholas Stefanelli 開業 菲洛蒂莫，對希臘美食的期待已久的致敬。 該餐廳最初於 2022 年開業，但因火災被迫關閉近一年。 它最近在華盛頓市中心重新開放。 菜單突出了斯特凡內利的研究和在希臘各地的廣泛旅行，包括各種各樣的小盤菜、醃肉、意大利麵和海鮮。
麥地那
2023 年 XNUMX 月開業
Compass Rose 和米其林星級 Maydan 背後的團隊將他們的最新傑作變為現實 麥地那。 這家雞尾酒酒廊坐落在迷人的貝都因人帳篷內，其靈感來自阿拉伯語中表示古代或歷史城鎮的術語。 Medina 的菜單提供可分享的小盤菜、各種北非塔吉鍋菜餚、採用突尼斯、摩洛哥、西西里島、馬耳他和加那利群島原料製成的異國情調雞尾酒，輔以精選的地中海葡萄酒和獨特的馬丁尼車。
新開業酒店
2023 年 XNUMX 月開業
弗農山廣場附近的前華盛頓特區萬麗酒店經歷了近 80 萬美元的品牌改造，在威斯汀旗下展現出精緻、現代、溫馨和誘人的特色。這家擁有 807 間客房的飯店將健康放在首位，提供全方位的健康和養生體驗，包括市內最大的飯店健身室、Peloton 套房和當地的 RunWESTIN® 計畫。飯店還設有現代化的會議空間和工作站，以及 Root and Vine 開放式廚房概念，提供當地採購的菜單、植物靈感的雞尾酒和生物動力葡萄酒計劃。
皇家索尼斯塔華盛頓特區 - 國會山
2023 年 XNUMX 月開業
這座城市的第二家皇家宋尼斯塔酒店(Royal Sonesta) 位於聯合車站(Union Station) 附近，成為自1984 年以來第一家在山上開業的新酒店。這家擁有274 間客房的高檔酒店是一座包括零售和辦公空間的綜合體的一部分，體現了綠色、健康和科技理念。透過 LEED 金級認證和 WELL 認證核心的前瞻性設計。其特色包括寬闊的玻璃幕牆、10 層樓高的中庭、植被茂密的綠色屋頂、最先進的瑜伽室以及該市第二家Bistro Du Jour 餐廳，這是一家由當地知名餐廳Knead Hospitality + Design 打造的全日制巴黎小酒館。該建築提供屋頂和會議空間，可欣賞標誌性地標的壯麗景色。
華盛頓國會山萬豪酒店
2023 年 XNUMX 月開業
令人眼花繚亂的萬豪新酒店是 NoMa CNTR 綜合用途項目的一部分。這家擁有 235 間客房的酒店設有玻璃封閉的兩層大堂、大型宴會廳、室外露台、帶室內和室外用餐的酒店內餐廳、屋頂酒吧和活動空間、健身設施以及萬豪 M 俱樂部。
華盛頓特區市中心智選假日酒店
2022 年 XNUMX 月開業
這家 14 層樓飯店距離弗農山三角地鐵站、沃爾特·E·華盛頓會議中心和第一資本體育場僅幾個街區，擁有 247 間現代客房、免費 Wi-Fi、24 小時健身中心和免費熱早餐酒吧。頂層的靈活會議空間可欣賞美國國會大廈的景觀，每間客房均配備微波爐、迷你冰箱和 43 吋電視。其他設施包括飯店內停車場。
華盛頓特區莫羅酒店，希爾頓 Curio 精選系列
2022 年 XNUMX 月開業
擁有 203 間客房的希爾頓高檔品牌酒店位於 Central Armature Works 的 The Morrow，該項目位於新興的 NoMA 社區，是一個重新開發的三塔混合用途項目，緊鄰 NoMa/Gallaudet 地鐵站。獲得 LEED 金級認證的飯店設有室外活動空間、室內和室外餐飲空間以及可欣賞城市景觀的屋頂。
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