Você encontrará restaurantes premiados, destilarias locais e até uma vinícola e cervejaria neste bairro emergente de DC.
cidade de hera é um bairro pequeno e histórico ao norte do Union Market com alta concentração de restaurantes e destilarias artesanais. Foi originalmente desenvolvido como uma comunidade pós-Guerra Civil para afro-americanos e apresentava uma pista de corrida popular, bem como o armazém da loja de departamentos Hecht Company. A recente remodelação do histórico Hecht Warehouse serviu como um catalisador para o ressurgimento do bairro, resultando na chegada de retalhistas como a Nike – que abriu ali a sua primeira loja comunitária na Costa Leste – e numa convergência de chefs, cervejeiros, vinicultores e destiladores criativos. Descubra os melhores lugares para comer e beber e comece a planejar sua aventura gastronômica em Ivy City.
Não se esqueça do seu babador (Gourmand)
O aroma tentador de saboroso peixe defumado irradia a todas as horas do Tavern em Ivy City Smokehouse, fazendo isso Babador Gourmand destinatário - concedido por boa comida a um bom valor - uma visita obrigatória ao bairro. A deliciosa tábua de peixes defumada coberta com cinco diferentes peixes defumados, dois bagels e todos os fixin's é a favorita do público, mas seríamos negligentes se não lhe disséssemos para experimentar o camarão po 'boy ou o tenro sanduíche de bolo de caranguejo com a mão - batatas fritas cortadas para morrer. O mercado de baixo, aberto de terça a quinta, também oferece frutos do mar crus e prontos para comer, que incluem alguns dos melhores bagels e salmão defumado da cidade.
Encontro à noite delícias
Gravitas
Perto dali, o chef Matt Baker transformou uma antiga fábrica de conservas de tomate em Gravitas, um restaurante premiado da fazenda à mesa que destaca a deliciosa generosidade do Chesapeake em um espaço moderno com muitos tijolos expostos. Você pode escolher sua própria aventura culinária com opções flexíveis de menu degustação de cinco ou sete pratos, permitindo que você experimente uma variedade de pratos populares de Baker (pense no sashimi de albacora e um excepcional ganache de chocolate que serpenteia pelo seu prato). Os polegares verdes podem se divertir saboreando coquetéis no andar de cima do Conservatório, que inclui uma estufa e um jardim repleto de flores, frutas e vegetais.
Para uma noite mais casual, confira Via Gibelina. Certa vez, os proprietários dividiram um apartamento na rua homônima de seu lugar, em Florença, o que os inspirou a abrir um local com a verdadeira comida toscana, incluindo pizza servida com uma tesoura de picotar para cortar suas próprias fatias.
Borda
Próxima porta, Borda celebra a convergência das culturas libanesa e mexicana em Veracruz. Alimentada por uma rica história de imigração, a combinação resulta em pratos vibrantes e cuidadosamente selecionados, abrangendo ganoush de salsa ao gelato de milho com tahine doce. Com bolas de discoteca penduradas no teto, o local está sempre animado, principalmente nos finais de semana, graças ao “brunch de festa” árabe-latino e aos DJs noturnos.
Beba da fonte nestes locais
O distrito é o lar de uma cena próspera de destilarias, vinícolas, cervejarias e cidras - muitos dos quais podem ser encontrados em Ivy City. Você pode entrar no espírito de DC em qualquer um desses lugares para beber.
Restoratives da república, uma empresa de propriedade de mulheres baseada na crença de que o poder de um coquetel pode unir as comunidades, é a primeira destilaria de Ivy City que você verá ao entrar no bairro pela avenida New York NE. O bar Ivy Room é o lugar perfeito para saborear um coquetel caseiro, e você não pode errar com nenhuma das destilarias artesanais: Civic Vodka, Borough Bourbon e Rodham Rye.
Don Ciccio e Figli
Na sala de degustação e no bar vitrine, Don Ciccio e Figli, produtores de licores de ervas italianos, deliciam os degustadores com receitas transmitidas de geração em geração. A variedade de coloridos espírito, muitas vezes pedido em uma escala doce a amarga, também é acompanhado por vino amaro caseiro, cordiais e destilados Etesia.
Justin Cox e Will Durgin se conheceram na Universidade de Vanderbilt como dois estudiosos de engenharia sedentos com um gosto exigente por cerveja. Anos depois, a dupla formou Obras de cerveja Atlas para trazer cerveja de volta para o bairro. Eles tiveram sucesso com sua popular configuração de growlers para viagem e um estábulo em constante mudança de cervejas artesanais que você não encontrará em nenhum outro lugar.
Outra Metade BrewingA choperia de Ivy City está convenientemente localizada próxima à maior instalação de produção da cervejaria do nordeste, mas não tenha medo - ainda há muito espaço para os clientes encontrarem um assento confortável. Com opções no interior, no pátio coberto ou na cobertura, você pode experimentar uma de suas famosas IPAs em um ambiente diferente a cada vez.