Votre guide des restaurants DC avec vue sur le fleuve dans ce quartier en évolution
Sud-ouest et le quai est depuis longtemps un endroit où les amateurs de fruits de mer locaux se rendaient le week-end pour acheter du poisson frais et d'autres fruits de mer au marché de fruits de mer en plein air du quartier. Alors que cette tradition perdure, le quartier est devenu une toute nouvelle destination avec l'ouverture de Le quai, un immense complexe de restauration, de divertissement et de vente au détail.
Dîner au bord de la rivière au quai
The Wharf apporte plus de 20 nouveaux restaurants et bars à DC, y compris de nouveaux concepts de chefs primés et étoilés Michelin, des favoris rapides et même une distillerie. Après avoir maîtrisé la cuisine méditerranéenne de bord de mer de son Italie natale au Fiola Mare de Georgetown, le chef Fabio Trabocchi se lance dans la cuisine majorquine au Del Mar. Commencez avec des fruits de mer fraîchement débarqués avant de plonger dans une paella ou de savourer le Secreto Iberico avec des coupes de porc tendre si délicieuses qu'elles sont enveloppées de secret.
L'ancien chef de l'année RAMMY Cathal Armstrong est spécialisé dans les cuisines philippine, thaïlandaise et coréenne à Kaliwa, un restaurant animé qui associe des vues sur le front de mer à une cuisine asiatique éclectique. Le menu est segmenté par cuisine, alors assurez-vous de découvrir les saveurs alléchantes que chaque pays offre.
Ma vie
Si vous cherchez une fiesta au guacamole et à la margarita, alors Ma vie est l'endroit pour vous. L'immense restaurant propose de nombreux classiques du voisin du sud de l'Amérique, ainsi que d'excellentes offres de happy hour et des vues sur le front de mer dignes d'Instagram.
Que serait un repas au bord de l’eau sans les huîtres ? Dégustez des bivalves dans les plats favoris locaux Barre à huîtres de Hank et les Bar à huîtres Rappahannock. Mais ce n'est pas tout, il y en a plein d'autres destinations de restauration que vous pouvez vous attendre à trouver à The Wharf.
Prenez le déjeuner ou le dîner d'une péniche
Fruits de mer Jessie Taylor
Le quartier a la particularité d'abriter le plus ancien marché aux poissons du pays, toujours en activité. le Marché municipal aux poissons est un rite de passage pour tout local ou visiteur, et cela vaut la peine de passer par ses péniches qui transportent des produits comestibles pré-cuits à la vapeur et décoquillés. Attrapez des crabes bleus prêts à manger à Fruits de mer Jessie Taylor, c'est l'une des expériences les plus DC que vous puissiez vivre. Et si vous avez accès à une cuisine, vous pouvez vous procurer les prises fraîches du jour pour cuisiner à la maison. Et si vous voulez sortir sur l'eau, pensez à City Cruises flotte.
Point d'accès de l'hôtel
Southwest & The Wharf abrite l'uber luxueux Salamandre DC, qui offre de magnifiques vues sur le front de mer et un spa extravagant. Cette année, le lauréat du James Beard Award Chef Kwame Onwuachi ouvrira son nouveau concept Dogon, inspiré par l'intellectuel afro-américain Benjamin Banneker – en particulier, ses contributions en tant qu'arpenteur-géomètre pour ce qui allait devenir le District de Columbia. Les plats vibrants d'Onwuachi mettront en valeur cette histoire et d'autres traditions afro-caribéennes qui ont façonné DC tel que nous le connaissons.
Tout le monde est une scène [Arena]
Si vous êtes près de Southwest & The Wharf, il est difficile de manquer Stade d'arène. Le théâtre de verre étincelant monte des productions de dramaturges américains sous la direction de directrice artistique Molly Smith. Une option fantastique pour un dîner avant ou après le théâtre est Gare 4. Dirigé par le chef Orlando Amaro du Venezuela, Station 4 sert une cuisine américaine créative (y compris un menu à prix fixe avant le théâtre) et, le mercredi, une soirée paella inspirée de ses racines vénézuéliennes. Art Masala est un autre incontournable de l'Arena Stage, qui sert des plats indiens authentiques et propose également un menu à prix fixe avant le théâtre.