페어몬트 워싱턴 DC, 조지타운의 콜로네이드에서 어머니날 브런치

12월 11일 일요일 오전 2시와 오후 30시 39분, 조지타운 페어몬트 워싱턴 DC의 The Colonnade에서는 풍성한 어머니날 브런치를 통해 모든 어머니들을 기리고 있습니다. 진정한 현지 음식이자 워싱턴 주민들이 가장 좋아하는 Colonnade의 브런치는 XNUMX년 넘게 많은 어머니와 그 가족의 입맛을 즐겁게 해왔습니다.

수석 셰프 Jaime Montes de Oca, 수석 수셰프 Jason Rowley, 수석 페이스트리 셰프 Claus Olsen이 다양한 지역 인기 요리와 혁신적인 특선 요리를 예술적으로 스타일링한 무한한 뷔페 스타일로 준비하고 있습니다. 녹지, 자연 채광, 높이 솟은 천장, 크리스탈 샹들리에를 갖춘 아름다운 환경은 어머니날 브런치를 위한 완벽한 배경입니다.

셰프의 어머니 날 브런치 상품 중에는 점보 새우, 게 집게발, 검은 홍합, 현지 굴, 베이 가리비와 마리 로즈 소스, 칵테일 미뇨네트, 핫 디핑 소스를 곁들인 신선하고 신선한 생선 요리가 전시되어 있습니다. 현지 치즈, 훈제, 절임 및 공기 건조 고기, 장인이 만든 빵을 곁들인 치즈와 샤르퀴트리 보드는 정원의 신선한 샐러드 프리젠테이션과 함께 어머니의 특별한 날을 더해줍니다. 메인 선택에는 볼락 조각 스테이션, 타라곤 뵈르 블랑, 셰넌도어 양고기 다리, 녹색 후추 열매 소스가 포함됩니다. 시그니처 요리는 머레이 치킨, 브라운 버터 발사믹, 체사피크 크랩 케이크, 1855 쁘띠 필레, 그린 페퍼콘, 구운 오르조 프리마베라, 마스카포네로 구성됩니다. 주문 시 즉시 조리되는 오믈렛 스테이션, 인기 있는 아침 식사, 갓 구운 페이스트리도 풍부합니다.

어린이 뷔페에는 구운 치킨 핑거, 쇠고기 슬라이더, 감자 팬케이크, 찐 봄 야채, 항상 인기 있는 마카로니와 치즈가 포함되어 있습니다.

수석 페이스트리 셰프인 클라우스 올슨(Claus Olsen)의 퇴폐적인 페이스트리 디스플레이를 위한 공간을 남겨두세요. 모든 어머니의 달콤한 맛을 보장합니다. 레몬 버베나 질감, 체리 판나코타, 초콜릿 헤이즐넛 파베 크런치, 딸기를 곁들인 붉은 장미 파이핑 파블로바 돔은 셰프 올슨(Olsen)의 제과점의 일부에 불과합니다.

전자 바이올린 연주자가 음악적 엔터테인먼트를 제공할 것이며 모든 어머니들은 특별한 날을 기념하기 위해 아름다운 꽃을 받게 될 것입니다.

12월 11일 일요일 오전 2시와 오후 30시 169분에 제공되는 어머니날 브런치는 스파클링 와인 한 잔이 포함된 199인당 $79, 밑바닥 없는 미모사 5시간 포함 $12입니다. 5~XNUMX세 어린이는 $XNUMX에 브런치를 즐길 수 있으며, XNUMX세 미만 어린이는 무료로 브런치를 즐길 수 있습니다. 모든 회원*에게는 테이블에 스파클링 와인 한 병이 무료로 제공됩니다. 예약을 원하시면 이메일을 보내주세요: [이메일 보호].