Бранч ко Дню матери на колоннаде в Fairmont Washington, DC, Джорджтаун

В воскресенье, 12 мая, в 11:2 и 30:39 колоннада отеля Fairmont Washington, округ Колумбия, Джорджтаун чествует всех матерей обильным бранчем в честь Дня матери. Подлинно местный и любимый вашингтонцами, бранч «Колоннады» радует вкусы многих матерей и их семей уже более XNUMX лет.

Шеф-повар Хайме Монтес де Ока, исполнительный су-шеф Джейсон Роули и исполнительный шеф-кондитер Клаус Олсен готовят разнообразные блюда региональной кухни и инновационные фирменные блюда, искусно оформленные в виде бесконечного шведского стола. Красивая обстановка с зеленью, естественным солнечным светом, высокими потолками и хрустальными люстрами станет идеальным фоном для бранча ко Дню матери.

Среди предложений шеф-повара на бранч ко Дню матери - сырой и свежий улов, включающий гигантские креветки, крабовые клешни, черные мидии, местные устрицы и заливные гребешки с соусом Мари Роуз, коктейльную резеду и острые соусы. Сырная и мясная доска с местными сырами, копченым, вяленым и вяленым мясом, а также домашним хлебом, а также презентация свежих садовых салатов дополняют особенный день матери. На выбор входят нарезанный морской окунь, эстрагон бер-блан и баранья нога Шенандоа, соус из зеленого перца. А фирменные блюда состоят из курицы Мюррея, бальзамика с коричневым маслом, чесапикского крабового пирога, миниатюрного филе 1855 года, зеленого перца и поджаренного орсо примавера, маскарпоне. Здесь также можно заказать омлет, любимые завтраки и свежую выпечку.

Детский буфет включает куриные палочки-гриль, говяжьи ломтики, картофельные оладьи, весенние овощи на пару и неизменно популярные макароны с сыром.

Оставьте место для декадентской выпечки шеф-повара Клауса Олсена, которая гарантированно понравится любой сладкоежке. Текстура лимонной вербены, вишнёвая панна котта, хрустящий паве из шоколада и фундука и купола Павлова с клубникой, украшенные красной розой, — это всего лишь образцы кондитерских изделий шеф-повара Олсена.

Электрический скрипач обеспечит музыкальное развлечение, а все матери получат красивый цветок в ознаменование своего особенного дня.

Бранч ко Дню матери, предлагаемый в воскресенье, 12 мая, в 11:2 и в 30:169, стоит 199 долларов на человека, включая бокал игристого вина, или 79 долларов с двумя часами бездонных мимоз. Детям предоставляется бранч за 5 долларов США для детей от 12 до 5 лет и бесплатный для детей до XNUMX лет. ВСЕ участники* получают бесплатную бутылку игристого вина на свой стол. Для бронирования пишите на почту: [электронная почта защищена].