Tiger Fork é um destino elegante e suntuoso para jantares comunitários sentados, bem como coquetéis para até 110 pessoas.
O Tiger Fork apresenta um menu divertido de pratos modernos da comida de rua de Hong Kong, dim sum tradicional e pratos chineses clássicos com influência global. O interior, forrado com tijolos aparentes, apresenta murais em grande escala, mesas comunitárias de madeira, lanternas suspensas e azulejos coloridos. O grande bar octogonal do Tiger Fork apresenta ervas e tônicos caseiros usados para coquetéis medicinais. O restaurante tem 88 lugares entre bar, sala de jantar e balcão do chef, e pode acomodar até 110 pessoas para um coquetel em pé.
