En tant que restaurant le plus écologique de DC, Founding Farmers existe pour promouvoir les produits des fermes familiales, des ranchs et des pêcheries, avec des pratiques durables respectueuses de l'environnement à chaque tournant
L'un des bars à sushis les mieux notés de DC par le chef Michael Schlow, lauréat du prix James Beard, à quelques pas du centre des congrès de Mt. Vernon Triangle.