Spanish Diner es el homenaje de José Andrés a las recetas que se encuentran en casa, compartidas en torno a la mesa de la cocina con familiares y amigos.
El chef Roberto Santibañez crea un menú inspirado en la comida callejera mexicana y la cocina casera tradicional con una presentación moderna y elevada.
Este restaurante recomendado por Forbes Travel Guide es una brasserie francesa por excelencia que ofrece platos clásicos franceses con un toque contemporáneo.