Ein Platz am Tisch: Ein Juneteenth-Gespräch mit Bryant Terry und Kevin Young

Erleben Sie mit uns einen aufschlussreichen Abend, an dem wir eine Sonderausgabe unseres einzigartigen Programms präsentieren, das zwei bemerkenswerte Stimmen in einem dynamischen Dialog über Essen, Kultur und soziale Gerechtigkeit zusammenbringt.

James Beard-preisgekrönter Koch, Lebensmittelaktivist und Autor des gefeierten Buches Schwarzes Essen, Bryant Terry, wird sich mit Kevin Young, Andrew W. Mellon-Direktor des NMAAHC, zusammensetzen, um die reiche Vielfalt der afroamerikanischen Küche und ihre Entwicklung durch die Linse von Migration, Identität und Widerstandsfähigkeit zu erkunden. Chefkoch Terry wird auch über seinen bahnbrechenden Ansatz zum Veganismus sprechen, der Stereotypen der afroamerikanischen Küche als „Sklavennahrung“ in Frage stellt und gesunde Ernährung als eine Form des Aktivismus für soziale Gerechtigkeit fördert.

Gönnen Sie sich an diesem Juneteenth eine besondere, von Bryant Terry zusammengestellte Mahlzeit auf pflanzlicher Basis, die die Lebendigkeit und Vielfalt der afroamerikanischen Küche und den Juneteenth zelebrieren soll. Die Teilnehmer haben außerdem die Möglichkeit, an ihren Tischen an einer kleinen Diskussion über gesündere Ernährungsweisen teilzunehmen, alte Kochformen kennenzulernen und zu lernen, wie wir diese altehrwürdigen Mahlzeiten und Praktiken mit unseren Familien und Gemeinschaften teilen können.

Verpassen Sie nicht diese einmalige Gelegenheit, sich bei einer Mahlzeit, die den Weg unserer Vorfahren in die Freiheit würdigt, direkt mit den kritischen Fragen der sozialen Gerechtigkeit auseinanderzusetzen, die die afroamerikanische Gemeinschaft betreffen.