Vier het kersenbloesemseizoen met ons!

Van 20 maart tot 13 april kunt u genieten van onze exclusieve Cherry Blossom-thema-artikelen. Mis deze heerlijke seizoenservaring niet!

Voorgerechten
Hamma Crudo (glutenvrij) - $ 21.00
gezouten hamachi | wasabikaviaar | kersenleche de tigre | ingelegde Japanse kers | citrus

Binnenkomst
Eendenborst - $47.00
Japanse peperkorst | fondant aardappel | foie gras mousse | lentekersensaus van de chef | huisgemaakte crisp

Dessert
Hanami Crunch (glutenvrij) - $ 16.00
sakura merengue | misomousse | shiso cremeux | kersenbloesemvermout | granita


cocktail
Sakura-spritz - $ 16.00
roku gin | shiso-struik | Yuzu | roze peperkorrels